新會(huì)陳皮能有效預(yù)防和減輕空氣污染引起的肺部炎癥

陳皮為什么是秋季潤(rùn)燥養(yǎng)肺的佳飲？這是經(jīng)過專業(yè)權(quán)威人士實(shí)驗(yàn)論證的。

“共和國(guó)勛章”獲得者、中國(guó)工程院院士鐘南山曾在2015年帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)開始進(jìn)行新會(huì)陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時(shí)2年多的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果表明：

新會(huì)陳皮（柑茶）能有效預(yù)防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對(duì)肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護(hù)作用。

（陳皮）茶和陳皮對(duì)粘液以及污染物質(zhì)的排出有明顯的改善

在今年，鐘南山院士再次肯定了新會(huì)陳皮對(duì)肺的保護(hù)作用。

9月23日，鐘院士出席廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院橫琴醫(yī)院(橫琴新區(qū)中心醫(yī)院)暨橫琴至和國(guó)際生命科學(xué)中心開工奠基儀式，并在奠基儀式表示：“做的這個(gè)（陳皮）茶，確實(shí)前一段時(shí)間在北方、東北空氣污染比較厲害，很多人都愛喝這個(gè)（陳皮）茶。我說(shuō)為什么？后來(lái)我們做了一部分動(dòng)物實(shí)驗(yàn)。一組的動(dòng)物喝（陳皮）茶，一組空白對(duì)照。用很強(qiáng)的汽車尾氣，給動(dòng)物做實(shí)驗(yàn)造成肺部的污染。結(jié)果用（陳皮）茶和陳皮，對(duì)粘液以及污染物質(zhì)的排出有明顯的好、改善。所以為什么老百姓喜歡，這就是一個(gè)研究，我們準(zhǔn)備再做一次研究，準(zhǔn)備把它發(fā)布，這就是我們做的，這就是健康。”

新會(huì)陳皮是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和廣東三寶之首，其在中國(guó)2000多年的使用歷史，足以證明它有著豐富的藥食同源價(jià)值。

隨著現(xiàn)代科學(xué)的深入研究，人們逐漸發(fā)掘出陳皮更多的藥用價(jià)值：在呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫、抗氧化、抗菌及抗腫瘤等方面具有良好的作用。

甚至，陳皮因?yàn)槠渥吭降乃幱脙r(jià)值，被多次列入新冠肺炎防治方案中。

其中，在國(guó)家衛(wèi)健委與國(guó)家中醫(yī)藥管理局公布《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第四版）》及更新的第五、六、七、八版中，陳皮位列其中。

在中醫(yī)治未病理論指導(dǎo)下，根據(jù)新冠肺炎的臨床特征、嶺南地區(qū)體質(zhì)特性制定的《廣東省新冠肺炎中醫(yī)治未病指引》中，陳皮也被納入其中。

無(wú)論是作為防病治療還是日常保健，新會(huì)陳皮都是一款不可多得的好物。這個(gè)秋天，千萬(wàn)不要錯(cuò)過養(yǎng)肺的黃金時(shí)機(jī)，不妨根據(jù)自己的身體需要喝一些新會(huì)陳皮水，在這個(gè)干燥的秋天享受溫和的滋潤(rùn)。