夏季炎熱，很多人胃口都不好，是啥也吃不下，整個(gè)人都渾身無(wú)力、沒(méi)啥精神。

這時(shí)候，很適合吃些酸酸甜甜的陳皮！

小小一枚陳皮，養(yǎng)生作用可不小——

用陳皮泡水喝，4大好處不請(qǐng)自來(lái)！

陳皮歷來(lái)受醫(yī)家的青睞，因?yàn)樗饶苎a(bǔ)又能瀉。

明朝李時(shí)珍《本草綱目》就提到：“其（陳皮）治百病，總是取其理氣燥濕之功，同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降?！?/p>

具體來(lái)說(shuō)，經(jīng)常喝陳皮泡水可以獲得這些好處——

1.解膩開(kāi)胃

沒(méi)有胃口時(shí)，泡杯陳皮茶，解膩開(kāi)胃特管用。

2.消食

如果不小心吃多了，出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀，也可以用陳皮泡水，來(lái)幫助消化。

3.暖胃

對(duì)于胃部發(fā)涼，或者天氣一寒冷就胃部不適的中老年人，可以用陳皮加兩三片冰糖制作陳皮茶，代茶飲，堅(jiān)持一個(gè)月以上，能輔助治療胃寒。

4.止咳

如果有咳嗽的癥狀，或者久咳不愈，也推薦喝陳皮泡水。

需要注意的是，陳皮泡水只做保健作用，有啥不舒服還是及時(shí)去就診，遵醫(yī)囑服藥。

不過(guò)，食用陳皮有3個(gè)小“禁忌”，吃前一定要注意！

食用陳皮，牢記3不要

1.三類人不要吃陳皮

雖說(shuō)陳皮的功效“強(qiáng)大”，但這三類人不宜吃陳皮——

• 胃熱

陳皮的健胃作用是建立在胃寒（表現(xiàn)為胃痛喜按、愛(ài)吃熱食、舌苔薄白等）的基礎(chǔ)上的。

如果是熱性的胃腸不適（表現(xiàn)為胃痛拒按愛(ài)吃冷食、舌苔黃膩等），就不宜服食陳皮，以免加重病情。

• 失眠多夢(mèng)

陳皮性味辛溫、偏燥，因而不適宜體質(zhì)陰虛（或氣虛）的人服食，否則會(huì)加重燥熱，從而難以入睡。

注：大多數(shù)失眠多夢(mèng)的人，一般兼有咽喉干澀的情況，這就是比較典型的陰虛癥狀。

• 熱咳

很多人都知道陳皮有止咳化痰的作用，卻不知道咳嗽、氣喘屬于熱盛（痰為黃白色的）時(shí)，吃陳皮不僅不能治咳喘，反而會(huì)使病情加重。

2.不要用鮮橘皮代替陳皮

新鮮的橘皮含有量的揮發(fā)油，直接食用會(huì)導(dǎo)致?lián)]發(fā)油進(jìn)入消化道，從而刺激黏膜，引起消化功能紊亂。

而存放時(shí)間久了，橘皮變“陳皮”，揮發(fā)油大大減少，黃酮類成分相對(duì)增加，才能更好地發(fā)揮其藥用價(jià)值。

此外，鮮橘皮表面有農(nóng)藥殘留，直接泡水喝，會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。

3.不要自制陳皮

有些朋友會(huì)想，既然不能直接吃新鮮橘皮，不如自己做陳皮？

真不建議大家這么做！

一是很難保證完全去除橘皮上的農(nóng)藥殘留；二是陳皮在制作過(guò)程中難以保存，很容易發(fā)霉變質(zhì)。

再說(shuō)了，陳皮便宜得很，與其花費(fèi)那么多時(shí)間和精力，還不如去超市買呢！

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