陳皮既能入藥，也能入食，藥效價(jià)值很是不錯(cuò)。但正是因?yàn)槿绱?，陳皮市?chǎng)價(jià)格參差不齊，那么新會(huì)陳皮價(jià)格是多少錢(qián)一斤呢？看懂這正宗新會(huì)陳皮價(jià)格就不用擔(dān)心上當(dāng)了。

首先我們先簡(jiǎn)單說(shuō)一下，現(xiàn)在市面上陳皮價(jià)格參差不齊，有的3-6元一斤，有的10-50元一斤，也有些是100-500元一斤，當(dāng)然也有1000-5000元一斤的，甚至還有高于10000元一斤的，看到這價(jià)格，大家是不是迷糊了，所以到底哪種價(jià)格才是正宗的新會(huì)陳皮呢？

那么廢話不多說(shuō)，中懷小婭先給大家科普一下陳皮專業(yè)知識(shí)先，只有從根本上認(rèn)識(shí)陳皮，這樣才能幫助大家更好地分析陳皮各個(gè)段位的價(jià)格。

一、什么是陳皮？哪里的陳皮好？

1.從產(chǎn)地上講：

新會(huì)陳皮是用新會(huì)柑的柑皮制作而成的，而新會(huì)柑又劃分為一線區(qū)（核心區(qū)）、二線區(qū)（非核心區(qū)）、三線區(qū)（非核心區(qū)）。其中新會(huì)柑一線區(qū)——五大核心產(chǎn)區(qū)包括：天馬、茶坑、梅江、東甲、西甲。

以上五地的附近一帶，處咸水和淡水交界，兩岸為珠江三角洲沖積平原，土地肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富，灌溉用水能夠是海水成分和淡水混合的特殊水質(zhì)，加上三山環(huán)抱的天然屏障，使核心產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑的品質(zhì)是其它產(chǎn)區(qū)無(wú)可比擬。

為此，這個(gè)五個(gè)核心區(qū)產(chǎn)出的新會(huì)柑的柑皮是上等佳品，經(jīng)過(guò)三年陳化后可成為陳皮中的“上等極品”。

其中比較出名的正宗新會(huì)本地陳皮“阿仁陳皮”，其柑皮是采摘于新會(huì)五大核心產(chǎn)區(qū)熊子塔下的天馬產(chǎn)區(qū)圈枝新會(huì)柑，經(jīng)過(guò)天然生曬陳放制作而出，有陳化5年、10年、15年甚至以上。

2.從原料上講：

陳皮為采摘成熟果實(shí)（橘皮、柑皮、桔皮），剝?nèi)」ぃ瑫窀苫虻蜏馗稍镪惢?年以上，分為“普通陳皮”和“廣陳皮”兩種；其中以“廣陳皮”為佳品，而“廣陳皮”又以“新會(huì)陳皮”為上等佳品。

由于“新會(huì)陳皮”以其獨(dú)有的芳香撲鼻香味品質(zhì)作為香料和調(diào)味佳品，同時(shí)具備較高的藥用價(jià)值，被世人稱之為“陳皮御品”；2006年列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

結(jié)論：

好陳皮，貴陳皮，非新會(huì)陳皮莫屬。

二、陳皮的價(jià)格表，新會(huì)陳皮多少錢(qián)一斤？

1.俗話說(shuō)：“人有高低貴賤之分”，陳皮也如此，有好壞、優(yōu)劣之分，從陳皮產(chǎn)地而言，自然而然新會(huì)陳皮必為優(yōu)質(zhì)陳皮，價(jià)格顯然高于其它地區(qū)所產(chǎn)的陳皮。

　　當(dāng)我們了解完陳皮品質(zhì)等級(jí)之后，就看看不同等級(jí)陳皮的價(jià)格又是怎么定價(jià)的。在了解陳皮價(jià)格之前，我們來(lái)看看制作陳皮的成本計(jì)算，從根本上認(rèn)識(shí)陳皮的價(jià)格。

　　那么首先，我們先從頂級(jí)陳皮——新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)陳皮制作成本來(lái)給大家詳細(xì)分析一下，通常20斤新會(huì)柑剝皮曬干能得1斤干陳皮，而新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)柑果賣(mài)到7-18元/斤（500g）（曾經(jīng)賣(mài)到36元），新會(huì)鮮柑剝皮人工費(fèi)約1元/斤（500g）。

那么一斤（500g）新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的陳皮新皮（第1年）制作成本大約為7*20+20=160元至18*20+20=380元之間，換句話說(shuō)，新會(huì)陳皮新皮制作成本至少都要160元。

2.而眾所周知，陳皮一般要陳化三年之后才能稱之為真正的陳皮，第1年新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)陳皮都要160-380元/斤成本，再經(jīng)過(guò)3年陳化，陳皮每年升值20%，不同年份的新會(huì)陳皮基本成本去到了如下價(jià)格：

　　3年陳皮每斤價(jià)格：160×（1+20%）^2=230.4元至380×（1+20%）^2=547.2元之間；

　　5年陳皮每斤價(jià)格：160×（1+20%）^4=331.78元至380×（1+20%）^4=787.97元之間；

10年陳皮每斤價(jià)格：160×（1+20%）^9=825.57元至380×（1+20%）^9=1960.72元之間。

通過(guò)以上簡(jiǎn)單的新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)陳皮制作成本230.4-547元/斤，5年331.776-787.968元/斤，10年825.565-1960.72元/斤；可想而知真正地上等陳皮成本都要這么貴了。

3.好了，當(dāng)我們知道好的陳皮制作成本是這么多，下面我們來(lái)看看市面上和網(wǎng)上陳皮價(jià)格。

　　我隨便在某寶、某京、某貓、某多上大致搜索了一些“新會(huì)陳皮”，來(lái)看看他們的零售價(jià)格。

　　某貓上“15年新會(huì)陳皮”，從標(biāo)題看“新會(huì)陳皮十五年老陳皮15年地道50g”,我給它算一下138×10=1380元/斤。

　　再回到我們剛才計(jì)算的新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)新會(huì)柑陳皮制作成本：

　?。?5年低）160×（1+20%）^14=2054.269元；

　?。?5年高）380×（1+20%）^14=4878.89元；

　　這么一看的話大家心里就有數(shù)了，冒牌陳皮無(wú)疑。

通過(guò)以上兩個(gè)例子，我們可以看出網(wǎng)上賣(mài)的新會(huì)陳皮價(jià)格，是不是很亂呢？居然還可以低于成本的，做虧本生意的。我們?cè)谶x擇陳皮價(jià)格的時(shí)候，就是在選擇陳皮的好壞，認(rèn)準(zhǔn)我分享的好陳皮成本計(jì)算公式了，再也不怕?lián)谋或_，選擇正宗新會(huì)陳皮——阿仁陳皮，核心產(chǎn)區(qū)，正宗圈枝新會(huì)柑皮制作而成。

　　好了，當(dāng)我了解完貨不對(duì)版的陳皮價(jià)格之后，我們來(lái)回歸正題，除了新會(huì)陳皮，就沒(méi)有其它好陳皮了？

　　答案當(dāng)然是NO！

新會(huì)陳皮固然是好，不過(guò)其它產(chǎn)地的陳皮也有好的，比如廣西陳皮、福建、浙江陳皮，這些陳皮只要年份足夠真實(shí)陳久也是陳皮極品。

編輯搜圖

以上就是關(guān)于新會(huì)陳皮價(jià)格的相關(guān)內(nèi)容，而其它地區(qū)陳皮價(jià)格在3元-500元不等，大家選購(gòu)的時(shí)候，可要擦亮自己的眼睛了，以免上當(dāng)哦！