二陳礞石粥用的是陳皮和陳茯苓作為主要食材，再搭配磺石、蓮子制成的粥。二陳礞石粥中的茯苓含有一種利尿、抗菌、降血糖的因素，蓮子有豐富的淀粉和棉子糖，具有養(yǎng)心補腎、健脾的功效。陳皮里面的橙皮甙、川陳皮素等營養(yǎng)元素，可以夠理氣健脾、燥濕化痰。
二陳礞石粥可以清熱降火嗎
二陳礞石粥是非常適合清熱去火、化痰止咳的。陳皮經(jīng)常用于胸腹脹滿等病癥的治療，可以理氣，能入脾肺，所以，陳皮能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。常與木香、枳殼等配伍應用。
茯苓可以養(yǎng)心安神，對于很多人因為身體或者精神壓力導致的經(jīng)常失眠、夢多，生活中感到抑郁、不愛笑、神經(jīng)過于緊繃等病癥，都可以通過用茯苓和人參酸棗仁等燉至高湯，來達到緩解和治愈的目的。
配方：陳皮9克，陳茯苓15克，磺石18克，蓮子30克。
制法：前三味加水煎，去渣取汁，入蓮子、紅糖煮至爛熟。
功效：清熱瀉火，化痰開郁。
用法：每日1劑，早晚分食。可連用數(shù)劑。
二陳礞石粥是非常適合人們清熱降火的食品，對于脾胃虛弱、飲食減少、消化不良和惡心嘔吐等病情，也可以服用二陳礞石粥，二陳礞石粥可以入脾肺，行氣寬中，用于肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等癥。二陳礞石粥中的蓮子具有清心降火、除煩安神的功效，所以，我們用陳皮、陳茯苓、蓮子等食材做成二陳礞石粥，有非常好的降火功效。
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